Não sei como descrever esta receita, é simplesmente deliciosa. Uma receitinha super fácil... é só colocar os ingredientes no liquidificador, bater bastante e pronto. O bolo fica com uma textura super macia, fica muito bom.Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 ovos inteiros
150g de queijo minas
1 xícara (ch´s) bem cheia de farinha de trigo
3 xícaras (chá) cheias de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 vidro pequeno de leite de coco
a mesma medida de leite de vaca
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Depois de bem batido coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno moderado por uns 30 minutos ou até que ao enfiar o palito este saia limpo. Depois é só se deliciar.