Creme de Chocolate e Maisena Diet

Este creme esteve presente durante toda a minha infância. Apesar de naquela época não gostar muito do sabor, quando casei tive que aprender a fazê-lo por que o maridão sempre gostou muito dessa receita.
Anos depois fui obrigada a criar a versão diet por que ele não pode consumir açucar.

Creme de Chocolate

500ml de leite

4 colheres sopa cheias de maisena

4 colheres de chocolate em pó

6 colheres de adoçante forno e fogão

½ garrafinha de leite de coco

Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até levantar fervura, deixe cozinhar por 2 minutos depois que levantar fervura. Mexa sempre para não empelotar. Despeje este creme ainda quente num refratário fundo.

Creme de Maisena

500ml de leite

6 colheres sopa cheias de maisena

1 colher café de baunilha

6 colheres de adoçante forno e fogão

½ garrafinha de leite de coco

Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até levantar fervura, deixe cozinhar por 2 minutos depois que levantar fervura. Mexa sempre para não empelotar.

Despeje este creme ainda quente em cima do outro já frio.

Calda de Ameixa

Algumas ameixas

6 colheres de adoçante forno e fogão

Faça uma calda com as ameixas e o adoçante, e jogue por cima do creme já pronto.

Sirva gelado